Restaurante Presuntaria do Tejo – Parque das NaçõesR Ilha Amores 4.07.01-M-lj B
1990-118 LISBOA Lisboa
Portugal
Tel. 218 957 227 (convém reservar)
Aqui podem encontrar uma verdadeira experiência gastronómica e um atendimento personalizado onde o proprietário assume que " A Presuntaria do Tejo não é um pronto-a-vestir, mas sim uma alfaiataria" e entre frases feitas vai apresentando uma diversidade de pratos, que não acaba, com uma enorme profusão de cheiros e sabores que despertam todos os sentidos, sem carta nem preços, sempre à confiança entre piadas gastronómicas.
Os bons vinhos completam esta sinfonia.
Para os mais corajosos, porque um dia não são dias, aqui ficam algumas notas que justificam este destaque:
Presunto bem cortado, bem curado e húmido.
Malditos torresmos, não estavam secos, ainda me lembro deles….
Tomate-cereja com azeite e vinagre, a acompanhar com a primeira piada da noite do dono, "o senhor já tem tomatinhos?"
Camarões panados com uma compota fantástica, que não sendo caseira segundo o dono é vendida ali à porta…
Queijo de ovelha excelente, sendo que no bom queijo, sente-se bem lá no fundo o azedo do pasto verde.
Pataniscas de Fois Gras, com um aviso “se tiver muito fois por favor avisem para metermos menos na próxima vez”.
Ainda passaram uns camarões fritos antes dos pratos principais, onde polvo à lagareiro apresentou uma excelente textura e o porco preto quase fez esquecer as entradas.
Nas sobremesas, as melhores opções são as Alentejanas, mas não tenho coragem de as descrever… já parece mal!!! Preparem € 60,00 p.p com vinho, para um fumador corresponde a 15 dias de tabaco.
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